澎湖群島，一座由火山熔岩與海洋生命交織而成，這裡的地質環境極其特殊，有千萬年前熔岩冷卻形成的黑色「玄武岩」，有珊瑚礁鈣化後遺存的白色「咾咕石」。
玄武岩 、咾咕石 ：澎湖的黑白地景
玄武岩質地堅硬沈重，具規律節理，是構築石滬基座、對抗強大湧浪的黑色骨幹；咾咕石表面多孔隙的特性，不需水泥也能相互嚙合，成為構築菜宅、折損強勁東北季風的白色骨肉。
一剛一柔、一黑一白，在這片強勁東北季風吹襲的土地上，澎湖先民發展出全世界獨一無二的「石文化」。無論是抵擋海風的菜宅，還是與大海討食的石滬，堆疊出的每一塊石，都是海島子民與嚴酷自然共生的智慧結晶。
▋ 第三屆榮譽步道師-許仁雄：咾咕石砌出的避風港
澎湖特有的「菜宅」石牆，是為了在強風中守護蔬果而生的避風港，八十幾歲的許仁雄師傅，是少數精通咾咕石疊砌技藝的匠師。 咾咕石質地輕且表面多孔隙，許師傅從架地基、測水平開始，將大石削平做邊，底部鋪設穩固地基，再採裡外兩層對疊，中間填充小石。
這種工法讓石牆能透風卻不倒塌，體現了「人與環境相互依存」的精神。在珊瑚礁禁採與現代網室普及的今天，許師傅的傳承工作，正是在與時間賽跑，留住這份海島特有的文化地景。
紀錄影片
在澎湖種菜一定要蓋菜宅，因長期強風吹拂不利生長，較高的牆一定是雙軌砌築，才抵擋得住澎湖強而有力的海風
蓋菜宅第一步牽引線拉水平，第二步挖地基避免雨水掏空土壤 早期最深會挖一台尺(30.3公分)，現今大約20公分
用海裡挖掘的咾咕石砌菜宅，挖咾咕非常不簡單，需要等退潮，並用特製工具óo-táu-ku't用槓桿原理撬起，砌築時邊用鎚敲讓咾咕緊實
現今澎湖會蓋水泥卻幾乎沒有人會砌咾咕，許師傅無私傳授，只要哪裡咾咕有壞他便會去修，而年輕一代也可以藉機學習這即將失傳的工法
咾咕剛挖掘上岸需要時間讓味道與鹽分漸淡，所以通常會作擋風牆使用
以前澎湖沒有紅磚，也是用咾咕來蓋房，蓋房會使用蓋菜宅味道已淡化的咾咕 澎湖有句俗諺：要娶一個某，要擔三年咾咕
畚箕井、圓井也會用使用咾咕來蓋
▋ 第四屆榮譽步道師-紅羅村石滬工班：玄武岩構築的海洋冰箱
若說菜宅是陸上的防線，石滬便是海裡的戰場。
澎湖石滬群被列為台灣世界遺產潛力點，而紅羅村石滬工班則是這份遺產最堅實的守護者。 石滬主要利用沉重的黑色「玄武岩」堆疊而成，工班匠師必須精準掌握潮汐與水文，在海水漲落之間，挑選合適的石材進行修復。
一群匠師帶領返鄉青年，將沒落的漁法轉化為環境教育，讓玄武岩堆砌的集體海洋記憶，在潮浪中重新煥發光輝。
澎湖湖西紅羅石滬澎湖湖西紅羅石滬空拍
石滬有三個基本要件：魚汛、水流、材料，每一塊石頭也有適合砌築的位置
對澎湖紅羅村來說石滬就是他們的重要糧倉，時常需要照顧與修葺，所以我們看到的石滬才如此完整
修石滬匠師 洪振坤修石滬匠師 洪進陽
修石滬匠師 洪振發
較大的石塊用繩索製簡易網搬運
澎湖群島，一座由火山熔岩與海洋生命交織而成，這裡的地質環境極其特殊，有千萬年前熔岩冷卻形成的黑色「玄武岩」，有珊瑚礁鈣化後遺存的白色「咾咕石」。
玄武岩 、咾咕石 ：澎湖的黑白地景
玄武岩質地堅硬沈重，具規律節理，是構築石滬基座、對抗強大湧浪的黑色骨幹；咾咕石表面多孔隙的特性，不需水泥也能相互嚙合，成為構築菜宅、折損強勁東北季風的白色骨肉。
一剛一柔、一黑一白，在這片強勁東北季風吹襲的土地上，澎湖先民發展出全世界獨一無二的「石文化」。無論是抵擋海風的菜宅，還是與大海討食的石滬，堆疊出的每一塊石，都是海島子民與嚴酷自然共生的智慧結晶。
▋ 第三屆榮譽步道師-許仁雄：咾咕石砌出的避風港
澎湖特有的「菜宅」石牆，是為了在強風中守護蔬果而生的避風港，八十幾歲的許仁雄師傅，是少數精通咾咕石疊砌技藝的匠師。 咾咕石質地輕且表面多孔隙，許師傅從架地基、測水平開始，將大石削平做邊，底部鋪設穩固地基，再採裡外兩層對疊，中間填充小石。
這種工法讓石牆能透風卻不倒塌，體現了「人與環境相互依存」的精神。在珊瑚礁禁採與現代網室普及的今天，許師傅的傳承工作，正是在與時間賽跑，留住這份海島特有的文化地景。
紀錄影片
早期最深會挖一台尺(30.3公分)，現今大約20公分
澎湖有句俗諺：要娶一個某，要擔三年咾咕
▋ 第四屆榮譽步道師-紅羅村石滬工班：玄武岩構築的海洋冰箱
若說菜宅是陸上的防線，石滬便是海裡的戰場。
澎湖石滬群被列為台灣世界遺產潛力點，而紅羅村石滬工班則是這份遺產最堅實的守護者。 石滬主要利用沉重的黑色「玄武岩」堆疊而成，工班匠師必須精準掌握潮汐與水文，在海水漲落之間，挑選合適的石材進行修復。
一群匠師帶領返鄉青年，將沒落的漁法轉化為環境教育，讓玄武岩堆砌的集體海洋記憶，在潮浪中重新煥發光輝。
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