文｜徐銘謙
工欲善其事，必先利其器
跑過歐、美、亞太做過步道，在台灣也跟著不同族群耆老一起工作，看過很多只有在某處獨有的工具，這多半是因為不同的環境條件與特殊需求，而形成文化的差異。但香港真的是很特別的存在，在這裡可以看到來自東、西方兩種不同文化脈絡的工具，同時混著用。
▍你以為這只是簡單的鏟子嗎？
2016年千里步道首度受邀到香港郊野公園做手作步道教育訓練，地上一字排開的工具，有華人文化常見的鋤頭「中國鋤」，但他們最愛使用的工具竟然是我在冰島、英國看到shovel。
同樣叫做shovel、鏟子，但卻跟台灣在工地常見的鏟子很不一樣，香港稱之為「日字鏟」，很形象地說明了這種鏟子的樣子。相信我，日字鏟用在擴寬路面、削邊坡真的乾淨俐落，不像鋤頭會鬆開土壤那樣拖泥帶水。
日字鏟鐵器部位剛硬鋒利、背面平直沒有弧度，遇到難搞的黏質土，可以輕鬆把土壤切削成型，還可以把表層植被與根系完整的保留下來，方便再移植需要保護土壤的裸土上。冰島做最多的工項就是這種，也特別適合香港堅硬的黃黏土。
▍竹篙套菜刀的香港棟釗，好用！
有追過上一篇介紹美國以人命名的特有工具Pulaski的（文章放留言處），就會知道，職人為了上山輕量化，盡可能把多種功能合併在同一把器具上的雙頭工具演化史。
那麼，步道工具中最重的是什麼？
參加過手作步道的夥伴們，給你兩秒鐘在心裡回答…...
答案是以槓桿原理翹動石頭的「巴魯仔」，香港師傅工具清單上沒有巴魯仔，但是他們用一種名叫「棟釗」（音讀起來像洞秋），這是他們獨門研發，把十字鎬（粵語為翻釘）較寬一頭，跟空心鐵管焊在一起，變成翹石頭跟挖石頭兩用合一的工具。
最有趣的是，香港也有美式Pulaski，就是那個在《我在阿帕拉契山徑》書中，「將上帝賜予生命與奪走生命的權限合併在一支工具」的那把，差別是香港版的寬幅較寬，但是粵語稱為「鶴嘴鋤」，可是…可是，在台灣的鶴嘴鋤是真的長的像鳥嘴，堪稱台式手作步道工具中的最愛，Pulaski怎麼會叫鶴嘴鋤，搞得我好亂！
▍實驗研發的精神
由於香港郊野公園有令人稱羨的工具間，以及木工房、車床，應有盡有，香港老總們也喜歡自己研發工具。比如在「槌仔」的木柄末端圍上鐵圈，方便填縫敲打不會裂開 ; 又或者為了不讓大鐵鎚打爆木樁，焊接了一種「索爾之錘」，用來保護木樁，放在木樁頭上，隔山打牛。但是實證使用起來，反彈太大，沒那麼好使就是了。
但是香港老總們的技術跟經驗，還是讓人相當敬佩，想要更多了解，歡迎欣賞入選第一屆亞洲步道影展的「山中匠人」。
想了解更多香港手作步道的故事，也可以入手《看不見的山徑——香港可持續山徑之初探》一書。
*引用資料：香港於農自然護理署 「遠築．山徑」通訊 第二期（2024年7月）
https://www.natureintouch.gov.hk/....../country_parks......
*第一屆亞洲步道影展「山中匠人—以汗水守護最美風景」
https://youtu.be/FdeqvlxSmZ8?si=rHGw5mo7jHOem6iw
*香港郊野公園 山徑維修短片（可以看到工具的實際使用畫面）
https://www.facebook.com/reel/1944792382778147
在香港手作步道實景，用磅大錘敲木樁槌仔：在木柄末端圍上鐵圈，方便填縫敲打不會裂開
十字鎬（粵語為翻釘）
磅大錘
文｜徐銘謙
跑過歐、美、亞太做過步道，在台灣也跟著不同族群耆老一起工作，看過很多只有在某處獨有的工具，這多半是因為不同的環境條件與特殊需求，而形成文化的差異。但香港真的是很特別的存在，在這裡可以看到來自東、西方兩種不同文化脈絡的工具，同時混著用。
▍你以為這只是簡單的鏟子嗎？
2016年千里步道首度受邀到香港郊野公園做手作步道教育訓練，地上一字排開的工具，有華人文化常見的鋤頭「中國鋤」，但他們最愛使用的工具竟然是我在冰島、英國看到shovel。
同樣叫做shovel、鏟子，但卻跟台灣在工地常見的鏟子很不一樣，香港稱之為「日字鏟」，很形象地說明了這種鏟子的樣子。相信我，日字鏟用在擴寬路面、削邊坡真的乾淨俐落，不像鋤頭會鬆開土壤那樣拖泥帶水。
日字鏟鐵器部位剛硬鋒利、背面平直沒有弧度，遇到難搞的黏質土，可以輕鬆把土壤切削成型，還可以把表層植被與根系完整的保留下來，方便再移植需要保護土壤的裸土上。冰島做最多的工項就是這種，也特別適合香港堅硬的黃黏土。
▍竹篙套菜刀的香港棟釗，好用！
有追過上一篇介紹美國以人命名的特有工具Pulaski的（文章放留言處），就會知道，職人為了上山輕量化，盡可能把多種功能合併在同一把器具上的雙頭工具演化史。
那麼，步道工具中最重的是什麼？
參加過手作步道的夥伴們，給你兩秒鐘在心裡回答…...
答案是以槓桿原理翹動石頭的「巴魯仔」，香港師傅工具清單上沒有巴魯仔，但是他們用一種名叫「棟釗」（音讀起來像洞秋），這是他們獨門研發，把十字鎬（粵語為翻釘）較寬一頭，跟空心鐵管焊在一起，變成翹石頭跟挖石頭兩用合一的工具。
最有趣的是，香港也有美式Pulaski，就是那個在《我在阿帕拉契山徑》書中，「將上帝賜予生命與奪走生命的權限合併在一支工具」的那把，差別是香港版的寬幅較寬，但是粵語稱為「鶴嘴鋤」，可是…可是，在台灣的鶴嘴鋤是真的長的像鳥嘴，堪稱台式手作步道工具中的最愛，Pulaski怎麼會叫鶴嘴鋤，搞得我好亂！
▍實驗研發的精神
由於香港郊野公園有令人稱羨的工具間，以及木工房、車床，應有盡有，香港老總們也喜歡自己研發工具。比如在「槌仔」的木柄末端圍上鐵圈，方便填縫敲打不會裂開 ; 又或者為了不讓大鐵鎚打爆木樁，焊接了一種「索爾之錘」，用來保護木樁，放在木樁頭上，隔山打牛。但是實證使用起來，反彈太大，沒那麼好使就是了。
但是香港老總們的技術跟經驗，還是讓人相當敬佩，想要更多了解，歡迎欣賞入選第一屆亞洲步道影展的「山中匠人」。
想了解更多香港手作步道的故事，也可以入手《看不見的山徑——香港可持續山徑之初探》一書。
*引用資料：香港於農自然護理署 「遠築．山徑」通訊 第二期（2024年7月）
https://www.natureintouch.gov.hk/....../country_parks......
*第一屆亞洲步道影展「山中匠人—以汗水守護最美風景」
https://youtu.be/FdeqvlxSmZ8?si=rHGw5mo7jHOem6iw
*香港郊野公園 山徑維修短片（可以看到工具的實際使用畫面）
https://www.facebook.com/reel/1944792382778147