日期：101年4月11日(三)
時間：13:30-17:00
地點：客庄移民村警察廳宿舍（鳳林鎮復興路71號，近大榮國小）

您知道什麼是「慢食」嗎？從產地到餐桌，您瞭解多少？本協會特邀台灣第一位慢食碩士徐仲前來分享他所知道的「慢食」，冀望能對鳳林當地產業帶來不一樣的視野，離慢城認證再近一步。

主講人徐仲，中山醫學大學營養系學士（擁有中華民國營養師證照）義大利美食科技大學碩士，自2001年開始書寫餐飲及農產品等相關文章專欄或作品，刊載於自由時報、時報周刊、TVBS食尚玩家、鄉間小路、有機誌、飲食雜誌等。

《自家味》文字：梁郁倫，倫敦格林威治大學藝術管理碩士，曾任富邦藝術基金會展覽組組長，2010開始經營美好花生。
攝影：鍾順龍，倫敦大學金匠學院影像與傳達碩士，曾任蘋果日報攝影中心攝影記者、曾任國立台灣藝術大學視覺傳達設計系兼任講師，現為自由攝影及視覺藝術創作者。

指導單位：行政院客家委員會
主辦單位：花蓮縣鳳林鎮公所
承辦單位：花蓮縣鄉村社區大學發展協會
協辦單位：花蓮好事集、五味屋、花蓮樸門部落、凱風卡瑪兒童書店、 美好花生

連絡人：賴芸貞0933-443306，m9705002@ems.ndhu.edu.tw

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