謝鹽祭活動流程:
時間 活動內容 地點
08:00～09:00 請神賜福儀式 卿雲廟前
09:00～09:40 百人挑擔社區踩街 龍江社區
09:40～10:10 拜鹽田．養鹽氣 鹽埕區
10:10～10:30 貴賓致詞 鹽田舞台區
10:30~16:00 1.文化創意商品票選 全場區
2.鹽田尋寶－陶板拓印
3.鹽田走透透─闖關活動
4.鹽村導覽—認識社區歷史
5.鹽田時光機─鹽田文物展示
6.有鹽相聚－鹽村文化市集

賜福儀式:
過去鹽工在清明節、端午節、過年等重要節日都會去拜鹽田，「感謝天地與眾神靈」保佑鹽田豐收，也保佑鹽工子民平安。作為一項以產業文化資產為核心價值的計畫，本次謝鹽祭活動，希望凸顯這種具有勞動者與土地親密情感的產業精神，以鹽工曬鹽時的文化民俗祭祀活動，營造成具有地方文化資產意義與特色的鹽田文化祭典－「謝天‧謝地‧謝鹽」，因循著鹽田工作期程，規劃成系列祭典活動：「謝天」－整理鹽田，動工典禮；「謝地」－鹽田整建完工謝土；「謝鹽」－鹽田收成。「謝鹽祭」系列雖然分為三部分，但「謝天‧謝地‧謝鹽」又是密不可分的因果關係，希望呈現的是鹽工們對於自然界的尊重、對於土地的疼惜、對於收成的感謝，呈現的是鹽工的那份真心、真情與真義。
97年上半年洲南場鹽田開始展開第一期文化鹽田整建工作時，由於鹽田尚未整修完成，時節又進入雨季，因此無法完成曬鹽收鹽的工作，故以「謝天‧謝地」為「謝鹽祭」的首部曲，而規模最大的「謝鹽祭」，則預計於十一月正式產曬收成時舉辦的盛大系列祭典活動。
配合鹽田整建進度及結合96年度「布袋鎮洲南場文化鹽田整體再利用規劃設計案」的整體規劃構想，結合社區民眾、老鹽工與地方信仰中心卿雲廟的力量，以傳統地方熱鬧廟會的氛圍，期待文化鹽田願景除了落實成為鹽業文資再現的儀式之一，同時能創造出文化慶典的地方真魅力，帶動文化禮俗的多元效益。